Agro-ressources et écosystèmes : Enjeux sociétaux et pratiques managériales

Auteur(s) : Bernard Christophe, Roland Pérez, Collectif
Editeur : Presses Universitaires du Septentrion

L'un des grands défis qui se posent actuellement au niveau mondial est de développer les ressources d'origine agricole pour faire face aux besoins alimentaires d'une population de plus en plus nombreuse et aux besoins non alimentaires, notamment énergétiques également croissants. Ce volume interroge le développement des agro-ressources et leur compatibilité avec la préservation de l'environnement.

25,00 €
Parution : Septembre 2012
440 pages
ISBN : 978-2-7574-0390-7
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