L'élevage, richesse des pauvres: Stratégies d'éleveurs et organisations sociales face aux risques dans les pays du Sud

Réflexion sur le rôle de l'élevage dans les stratégies de survie ou de sortie de crise dans les pays du Sud. L'étude des stratégies d'éleveurs et des organisations sociales vise à mieux comprendre les systèmes d'activités et pratiques, les dynamiques pastorales, ou les stratégies face aux risques.