L'agriculture comparée

Sur la base de recherches menées depuis vingt-cinq ans sur divers continents, l'auteur compare le développement agricole d'un certain nombre de pays et revient à cette occasion sur l'origine, les avancées et les limites de différents systèmes agraires adoptés. Le but étant au final de proposer des pistes pour une nouvelle forme de production agricole qui soit également durable.