Pâtes

Editeur : Chantecler

Ce livre se veut une invitation à la découverte des pâtes classiques à travers 40 recettes, à la mode italienne ou internationale. Les pâtes se présentent dans une incroyable variété de formes et même de couleurs, et leurs farces et leurs préparations se combinent à l'infini : salade de farfalles aux cacahuètes, tagliatelles au foie de veau, pâtes complètes aux asperges vertes...