L'Europe à table : Tome 1, Des origines au Moyen Age central
Auteur : Liliane Plouvier
Editeur : Editions Labor ›
Vaste panorama des pratiques alimentaires sur le Vieux Continent. La première partie repose sur l'analyse des livres de cuisine, la seconde est un choix de recettes oubliées.
16,00 €
Parution : Octobre 2003
ISBN : 978-2-8040-1727-9
Fiche consultée 26 fois