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Le droit de la société de l'alimentation : Vers un nouveau modèle de maîtrise des risques alimentaires et technologiques en droit communautaire et international

Le droit de la société de l'alimentation : Vers un nouveau modèle de maîtrise des risques alimentaires et technologiques en droit communautaire et international

Auteur(s) : Stéphanie Mahieu, Paul Nihoul

Editeur : Larcier

Présente les législations et les mécanismes matériels et procéduraux qu'elles mettent en oeuvre, en ce qui concerne les risques spécifiques aux OGM et à leurs produits alimentaires dérivés. Ces lois englobent les aspects économiques, sociétaux, sanitaires, consuméristes, éthiques et environnementaux de la sécurité alimentaire.

145,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
674 pages
ISBN : 978-2-8044-2814-3
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