Petits plats en équilibre : Le best-of

Auteur : Laurent Mariotte
Editeur : Editions du Toucan

Une sélection de quelque 120 plats pour toutes les saisons, choisis pour leur simplicité. Le livre est entièrement illustré : l'aspect final des plats, les étapes pas-à-pas et les fiches produits (infos de cuisson, de conservation et de valeurs énergétiques).

9,90 €
Parution : Décembre 2011
ISBN : 978-2-8100-0462-1
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