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Quand la diététique chinoise rencontre la cuisine française

Quand la diététique chinoise rencontre la cuisine française

Auteur(s) : Nicole Fargeas, Josselyne Lukas

Editeur : Editions du Rouergue

Les principes de la diététique chinoise qui reposent sur la croyance selon laquelle les saveurs (amer, acide, sucré, etc.) et les couleurs correspondent à différents types d'énergie, sont mis en application à travers 70 recettes classées par saison et inspirées du répertoire culinaire français.

19,30 €
Vendeur : Amazon
Parution :
267 pages
ISBN : 978-2-8126-0085-2
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