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Le Carnet de Cuisine Catalane

Le Carnet de Cuisine Catalane

Auteur : Costa/Marie

Editeur : Sud Ouest

La cuisine catalane appartient à la grande famille des cuisines méditerranéennes. Sa différence s'inscrit dans l'utilisation de fruits secs ou frais dans les plats de viande et de poisson. Elle conjugue également des influences séfarades et orientales et les apports ultérieurs des Amériques.

15,00 €
Vendeur : Amazon
Parution :
96 pages
ISBN : 978-2-8177-0106-6
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