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FROMAGES-CUISINE & TERROIRS

FROMAGES-CUISINE & TERROIRS

Auteur : CLAUDE PRIGENT CLARENCE GROSDIDIER

Editeur : SUD OUEST

Après une présentation et des reportages sur la fabrication de certains fromages (reblochon, chèvre, pont-l'évêque, morbier...), cet ouvrage rassemble une centaine de recettes classées thématiquement : faciles, de bistrot, de chef.

9,90 €
Vendeur : Amazon
Parution :
144 pages
ISBN : 978-2-8177-0151-6