DEGUSTATION REVUE ET CORRIGEE

Auteur : MYRIAM BROGGI-PRAZ
Editeur : Favre

Les techniques de base pour apprendre à différencier les vins blancs, les rosés ou les vins spéciaux. Avec une présentation des mots à employer pour décrire les sensations en bouche. Une série de conseils pour augmenter son savoir-faire en matière d'oenologie.

20,30 €
Parution : Février 2008
231 pages
ISBN : 978-2-8289-0918-5
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