Vos petits plats par un grand

Auteur : Guy Savoy

Editeur : Minerva

Le grand chef présente 80 petits plats revus avec tout son talent et ses petits plus qui font toute la différence, mais qui restent à la portée de tous : salade de haricots verts à la crème, gâteau de foies de volaille, riz au lait, navarin d'agneau...

38,50 €
Parution : Septembre 2003
191 pages
ISBN : 978-2-8307-0704-5
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