Mes recettes indiennes
Auteur(s) : Padmavathi Paradin, Beena Paradin, Catherine Madani
Editeur : Minerva
80 recettes du Kerala pour chaque repas de la journée. L'ouvrage aborde également l'utilisation des épices, la décoration de la table inspirée des rites et traditions de la région, et suggère des menus traditionnels pour marier les différents mets.
13,10 €
Parution : Mai 2006
167 pages
ISBN : 978-2-8307-0875-2