La cuisine de Cendrillon dans une chambre sous les toits
Auteur(s) : Luc Vilar, François Giudicelli
Editeur : Bartillat ›
Des recettes avec des restes pour magnifier l'ordinaire, détaillées par une narration plus poétique que didactique. Chaque plat est une histoire, la rencontre de l'imagination, de l'expérience, de l'instinct. Des recettes à partir d'éléments originaux et inattendus.
15,22 €
Parution : Septembre 2007
193 pages
ISBN : 978-2-8410-0416-4