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Le Livre de la cuisine thaïe

Le Livre de la cuisine thaïe

Auteur : David Thompson

Editeur : Editions du Rouergue

Un chapitre introductif présente l'histoire et la culture thaïlandaise. Ensuite, une partie est consacrée au riz, élément central d'un repas thaï. Enfin, après des renseignements sur les ingrédients et l'équipement nécessaires, des menus sont suggérés et plus de 400 recettes proposées : entrées, soupes, curries, salades et accompagnements, snacks et desserts.

25,40 €
Vendeur : Amazon
Parution :
671 pages
ISBN : 978-2-8415-6549-8
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