Maroc

Auteur : El Khammar Bouchalta

Editeur : Romain Pages

55 recettes de cuisine marocaine aux saveurs sucrées, épicées puisées à travers les traditions des groupes ethnico-culturels qui peuplèrent le Maroc au cours de l'histoire : Berbères, Arabes, Subsahariens, Andalous, Juifs.

8,50 €
Parution : Juin 2003
95 pages
ISBN : 978-2-8435-0134-0
Fiche consultée 28 fois