Coffret Je fais mes tablettes de chocolat : Avec un moule à tablettes
Auteur : Anne Deblois
Editeur : Romain Pages
Coffret sur le thème du chocolat, avec 50 recettes originales (piment d'Espelette, feuilles de brick, sirop d'érable, citron confit...). Avec des conseils pour choisir les bons produits et de nombreux détails techniques sur la fabrication du chocolat.
24,50 €
Parution : Octobre 2009
94 pages
ISBN : 978-2-8435-0330-6
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