Autour du fromage frais

Editeur : Romain Pages

44 recettes à base de fromage blanc réalisées à la fromagère, classiques ou plus originales : faisselle de chèvre aux fines herbes et toasts à l'huile d'olive, soupe de potiron au fromage blanc, lait caillé de chèvre au miel, panacotta aux fruits rouges, etc.