Alimentation et nutrition humaine : Session 5 Consommation, consommateurs : anthropologie et sociologie de l'alimentation
Auteur(s) : J-L Lambert, Céline Gallen, Coll
Editeur : Educagri ›
Une nouvelle session du cours sur l'alimentation et la nutrition humaines. Un dossier réunissant des interventions destinées aux enseignants et aux formateurs de l'enseignement agricole.
29,00 €
Parution : Mars 2007
1 pages
ISBN : 978-2-8444-4529-2
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