Transitions vers l'agriculture biologique : Pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants

Grâce à des travaux de recherche et à l'expérience de nombreux acteurs de terrain, cet ouvrage présente les enjeux de la transition vers l'agriculture biologique. Il propose une analyse et des voies d'innovation pour les différents systèmes de production ainsi qu'une réflexion sur le devenir de l'agriculture.