Recettes Aveyronnaises de Nos Grands-Mères

Editeur : Cpe

Retrace l'histoire culinaire de l'Aveyron, illustrée de traditions régionales, et propose des recettes organisées par thématique de produits (porc, lapins et volailles, chasse, poisson...) ou de festivités (mariage, cosso do nau, fête des fouasses de Najac...).