Crises et mutations des agricultures de montagne : Colloque international en hommage au Professeur Christian Mignon

Présente l'agriculture des hautes terres, secteur en difficulté menacé par la mondialisation et la diminution des surfaces qui lui sont consacrées. Aborde également l'utilité des mesures d'aide déployées par l'Etat et les collectivités territoriales en faveur de ce type d'agriculture. Etudes sur différentes régions du monde : Massif Central, Pyrénées, Chiapas, Grand Caucase, Ombrie...