Un authentique souper provençal : Recettes et secrets

Un expert en us et coutumes de Provence, propose recettes, anecdotes et conseils pour réaliser un authentique repas provençal : anchoïade paysanne, poutargo des pêcheurs, pintade au romarin... Il fait aussi revivre un événement qui se déroula au Puy-Sainte-Réparade (Bouches-du-Rhône) : un repas qui dura six heures, avec 30 spécialités provençales...