Recettes Gourmandes du Berry

Illustré de cartes postales anciennes, ce recueil de recettes permet de découvrir la gastronomie berrichonne. Elles classées thématiquement depuis les légumes jusqu'aux desserts en passant par les lumas (escargots) : truffiat, brochet aux noisettes, cuisses de guernouilles panées, salade au chou, poirat...