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Toute la cuisine en 400 recettes

Toute la cuisine en 400 recettes

Auteur : Collectif

Editeur : Geste Editions

Ces recettes, issues du programme de cours de l'école de cuisine créée par l'auteur à Niort en juin 2008, sont inspirées des terroirs de France et revisitent les plats traditionnels. L'introduction détaille les techniques culinaires de base.

30,32 €
Vendeur : Amazon
Parution :
560 pages
ISBN : 978-2-8456-1647-9
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