CUISINEZ VEGETARIEN

Olives marinées à l'escabèche, beignets de tofu à la citronnelle, fajitas aux légumes, keftas au yaourt à la menthe, papillotes de riz à la noix coco, taboulé aux fruits et aux noix... Des recettes exotiques et délicieuses pour se mettre à la cuisine végétarienne. Grâce aux conseils du livret, apprenez à cuisiner végétarien et équilibré. Avec les 48 fiches recettes superbement illustrées, découvrez de nombreuses idées pour une cuisine variée et originale. De quoi convertir les inconditionnels de la viande.