GLACES SORBETS ET GRANITES
Auteur : Stéphanie de Turckheim
Editeur : Tana ›
50 recettes sucrées et salées de glaces, sorbets et granités sont exposées avec un rappel des ingrédients et du matériel nécessaires à leur fabrication.
15,10 €
Parution : Avril 2010
127 pages
ISBN : 978-2-8456-7579-7
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