Au temps des isles à sucre : Histoire d'une plantation de Saint-Domingue au XVIIIème siècle

Aborde l'histoire de la sucrerie Flauriau, l'une des 8.000 exploitations de Saint-Domingue. Présente les colons et les plantations, les conditions de vie des esclaves. Cette économie entraînera en France, l'essor d'une grande bourgeoisie mercantile. Saint-Domingue, quelque temps après la révolution de 1789, deviendra la première république noire au monde : Haïti.