Les graines germées, livre de cultures

Guide pratique sur les graines germées, aliments très riches en vitamines, enzymes, et qui ont l'avantage d'être consommées vivantes et non dénaturées, ni par la cuisson, ni par le raffinage. Pour chaque type de graine, l'ouvrage détaille les méthodes de culture, leurs principaux constituants et diverses recettes.