Normandie gourmande
Auteur(s) : Ariane Duclert, Eric Bénard
Editeur : Editions Déclics
Les chefs Gilles Tournadre, Jean-Luc Tartarin, Yvan Vautier, Franck Quinton livrent leurs recettes et leurs astuces pour réaliser tarte tatin et canard au sang, ainsi que des créations avec des produits du terroir : fruits de mer, produits laitiers, andouille de Vire, cidre, calvados, etc.
22,00 €
Parution : Janvier 2006
110 pages
ISBN : 978-2-8476-8090-4
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