Restos de terroir à Paris
Auteur(s) : Gérard Cambon, Claire Delbos
Editeur : Editions Déclics
Ce guide gastronomique présente une trentaine de chefs de province résidant à Paris. Pour chaque portrait, une recette de terroir est expliquée en pas à pas.
18,90 €
Parution : Octobre 2012
128 pages
ISBN : 978-2-8476-8338-7
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