Les bonnes recettes des bouchons Lyonnais

Editeur : Libris

Propose un carnet de recettes authentiques pour les amateurs de cuisine lyonnaise ainsi qu'un carnet d'adresses des bouchons de Lyon, les meilleures tables de la ville, pour savourer les plats lyonnais des soupes au saucisson brioché, du gratin de tripes à l'ancienne au civet de porc, des bugnes du Mardi-Gras à la tarte aux pralines.