Cuisine paysanne de Lorraine : 60 recettes authentiques
Auteur(s) : Frédéric Berqué, Nicole Karleskind
Editeur : Editions du Bastberg ›
Présente une soixantaine de recettes des quatre départements lorrains dans lesquelles les produits du terroir ont une place de choix. Des recettes faciles à réaliser et qui exhaltent les traditions gastronomiques ancestrales de la Lorraine rurale.
17,50 €
Parution : Octobre 2003
ISBN : 978-2-8482-3018-4
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