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Le Carnet de Cuisine du Cotentin

Le Carnet de Cuisine du Cotentin

Auteur : Giard/Michel

Editeur : Telegramme

Le Cotentin est une sorte de presqu'île partagée entre la mer et la terre. Côté rivages, ses grandes marées et sa pêche côtière très développée permettent la production de produits de la mer : huîtres, Saint-Jacques, araignées etc. Côté intérieur, les terres d'élevage tout comme les produits phares de la région (la crème, les pommes, le cidre, le calvados..) permettent un grand nombre de recettes.

7,90 €
Vendeur : Amazon
Parution :
368 pages
ISBN : 978-2-8483-3257-4
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