Les Ados - Qu'est-ce qu'ils mangent ? Pourquoi, Comment, Ou ? Reponses pour les Parents et les Ados

Ados et parents se posent de nombreuses questions sur l'alimentation : quand, comment, pourquoi ? D'un côté, les parents souhaitent le meilleur pour l'adolescent : une alimentation qui lui permette de se développer en harmonie et en bonne santé. Mais aussi une alimentation qui puisse être compatible avec les contraintes quotidiennes. D'un autre côté, les adolescents recherchent une alimentation qui leur ressemble, qui allie convivialité et bien-être. Ils souhaitent une certaine liberté d'agir et d'être.Comment pouvoir satisfaire et faire coïncider ces objectifs, souvent divergents ?Ce guide pratqiue tout en couleur tente de répondre simplement et concrètement à ces questions.Il déculpabilise les parents en leur présentant des solutions et des idées simples pour constituer des plats originaux et équilibrés adaptés aux aspirations (difficiles !) des adolescents.Il essaye de faire comprendre aux adolescents l'intérêt d'une alimentation variée et équilibrée malgré la prise de pizzas, hamburgers, hot dog...L'objectif : concilier plaisir et bien-être alimentaire. L'auteur : Diplômé de l'université de Lyon et fort d'une expérience de près de 30 ans, notamment auprès de sportifs de haut niveau, Jean-Paul BLANC est déjà l'auteur de différents ouvrages sur la nutrition, dont « Diététique du sportif », véritable référence pendant de nombreuses années.Après avoir exercé à l'hôpital et en clinique, il consulte en cabinet privé et s'occupe de diététique thérapeutique et d'éducation nutritionnelle. Il corrige les erreurs nutritionnelles les plus fréquentes et adapte l'alimentation en respectant le goût de chacun, les contraintes de la vie professionnelle et le plaisir de manger