Modules de technologie culinaire BEP-CAP. : Tome 1 Les produits (Livre du professeur)
Auteur(s) : Michel Faraguna, Michel Muschert
Editeur : Editions BPI
Parution : Avril 2001
303 pages
ISBN : 978-2-8570-8310-8
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17,60 €
Editeur : Editions BPI