Cuisiner cru: 70 recettes Raw Food

S'inscrivant dans la tendance des menus spécifiques (sans gluten, végétariens, végétaliens, etc.), les recettes raw food privilégient les aliments consommés crus (fruits, légumes, graines germées, oléagineux), issus de l'agriculture biologique, et excluant tout produit d'origine animale, ainsi que les oeufs et les produits laitiers.