Lexique multilingue : Pâtisserie, boulangerie, chocolaterie-confiserie, glacerie

Editeur : Lanore Jacques

Le vocabulaire utile, en français, anglais, espagnol et allemand en matière de pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, confiserie, glacerie. Mots et expressions concernant les produits utilisés, les fabrications courantes, les matériels, les techniques mises en oeuvre.