Les Sandwichs et Salades
Auteur(s) : Pascal Tepper, Jacques Chêne
Editeur : Jérôme Villette
Recettes de sandwichs, salades, clubs et navettes pour donner des idées aux professionnels, avec des conseils pratiques pour satisfaire les consommateurs.
29,50 €
Parution : Décembre 2007
Format: Poche
144 pages
ISBN : 978-2-8654-7079-2
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