Microbiologie et toxicologie des aliments : Hygiène et sécurité alimentaires
Auteur :
Editeur : Canopé - CRDP de Bordeaux
Parution : Août 2007
285 pages
ISBN : 978-2-8661-7526-9
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38,00 €
Editeur : Canopé - CRDP de Bordeaux