Tourisme vert : comment développer votre projet: Guide pratique juridique et économique, chambres d'hôtes, gîtes ruraux, camping à la ferme, activités équestres, vente de produits fermiers...

Le point sur les démarches à entreprendre pour créer une activité dans l'écotourisme (tourisme respectueux des sites, des ressources et des cultures locales) : étude et stratégie marketing, formations, statuts (indépendance, association, label, réseaux, etc.) installation, financement et contraintes législatives, gestion.