Créer et développer son restaurant

Auteur : Marc Binet
Editeur : Puits Fleuri

Ce guide aborde les éléments importants relatifs à la création, à la gestion, au développement et à la revente d'un restaurant.

24,00 €
Parution : Novembre 2009
246 pages
ISBN : 978-2-8673-9414-0
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