Cacao

Editeur : Bibliophane

Saint-Esprit, 1761. Lune Alvarez Sarmiento et son grand-père David ont l'interdiction soudaine d'exercer leur métier de chocolatiers où ils excellent. David décide donc d'enquêter afin de prouver que les juifs rescapés de l'Inquisition furent les premiers à fabriquer le chocolat et importer les techniques en Europe, et ainsi démontrer que les persécutions dont ils sont victimes sont injustifiées.