Les Trappistes : Les abbayes et leurs bières

Auteur : Jef Van Den Steen
Editeur : Racine

Une plongée historique et gastronomique dans ce divin nectar, production belge que le monde nous envie. Les Trappistes, les abbayes et leurs bières retrace histoire des six abbayes trappistes de Belgique. Les frères brasseurs, qui conservent jalousement les secrets de leurs breuvages, nous convient à une visite guidée de leurs installations et nous initient aux fragrances, aux goûts et à la dégustation des bières trappistes.

39,95 €
Parution : Juin 2003
176 pages
ISBN : 978-2-8738-6314-2
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