Les terrines

Auteur : Robert Jean-Louis
Editeur : Jean-Paul Gisserot

Propose des recettes à base de viande, de poisson, de légumes, de fruits ou de coquillages, utilisant des produits nobles comme le foie gras, les langoustines ou des restes et des morceaux non présentables.

5,00 €
Parution : Mars 2003
ISBN : 978-2-8774-7626-3
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