La truffe : Guide pratique de trufficulture

Editeur : Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes

La synthèse des conditions que l'on sait aujourd'hui nécessaires à une meilleure réussite de sa culture. Montre qu'il n'existe pas une seule manière de cultiver la truffe, ni de recettes miracles, mais différentes solutions techniques selon les conditions environnementales. Apporte des recommandations précises, lorsqu'elles sont essentielles, pour la réussite et la pérennité de la plantation.