Le pourpier
Auteur(s) : Hélène Pellet, Sarah Pellet
Editeur : Editions Alain Barthélemy
Le pourpier est un légume-salade richement doté par la nature. Peu calorique, il est plein de vitamines et d'antioxydants. Après une brève présentation de ce légume, les auteurs proposent de nous le faire découvrir à travers des recettes du monde entier : Europe occidentale et orientale, Afrique du Nord, Amériques, Asie et Australie.
13,50 €
Parution : Octobre 2001
159 pages
ISBN : 978-2-8792-3118-1
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