Trois-Lacs, un terroir : traditions gourmandes

Présente des recettes du pays des Trois-Lacs en Suisse : le velouté aux cramias, les atriaux au pinot noir, le papet vaudois, la taillaude neuchâteloise, la tarte à la raisinée... accompagnées d'histoires et d'anecdotes. Avec les recettes des rösti et de la fondue, une présentation des fromages de la région, des alcools et spiritueux, des vins et vignerons-encaveurs selon la commune.