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Index glycémique

Index glycémique

Auteur : Alessandra Moro Buronzo

Editeur : Editions Jouvence

Les glucides constituent le socle de l'alimentation, mais n'étant pas tous équivalents, ils peuvent faire varier le niveau de sucre dans le sang. L'index glycémique permet de comparer les aliments en fonction de leur capacité à élever la sécrétion d'insuline, qui augmente le stockage des graisses dans l'organisme.

2,99 €
Vendeur : Amazon
Parution :
ISBN : 978-2-8890-5066-6
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