Mémento de l'éleveur d'escargots
Auteur(s) : Claude Aubert, Christophe Simoncelli
Editeur : Itavi
Permet de faire connaissance avec l'escargot et présente l'ensemble des contraintes et des techniques liées à son élevage, à sa transformation et à sa commercialisation.
35,00 €
Parution : Décembre 2007
150 pages
ISBN : 978-2-9021-1214-2
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